先日植えたさつまいも
一昨日の様子はこんな感じ
萎れていて、もうダメかもって見た目だけど
株元をみると根付いていると思います
そもそも発根を促すために
ある程度萎れさせてから植えるのですが
だからといって、
葉っぱを枯れさせてはいけない
という
実はデリケートに植え付ける必要がある野菜
※葉を枯らすと個数が少なく一つ一つが規格外となる
芋堀りでは、子供たち大喜びだが、販売するとなると
多収で均一にしなくてはいけない・・・
そして美味しく高く売るためには
貯蔵し寝かすことで甘みを増し、
秋以外の時期に出荷がベター
ま、今から色々考えてもキリがないので
素直に植え付け成功を喜んでおきます(^^♪
今年は、このシルクスイート以外に
5月末から6月初めに、安納芋を植える予定です
これもまた、ブログに登場予定 乞うご期待♪
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地元鹿児島の大隅半島で育った「紅はるか」です。 収穫後、温度管理された庫にて追熟した大変美味しいさつまいもです。 こちらの紅はるかは「かのや紅はるか」です。 「かのや紅はるか」とは苗、肥料、保管などに