がっちりマンデーとさつまいも

日曜日の朝7時30分からの番組
“がっちりマンデー”

さつまいもウォーズという
さつまいも特集を行っていました

 

昔に比べて技術が進化したため
甘~いさつまいもを食べれるように
なったとの事

 

屋台の焼き芋は、
昔、食べて美味しくなかったので
ここ何十年か食べてません

 

品種改良×保存方法改良×屋台の機械改良で
昔に比べて美味しくなっている
を信じ、
早速、スーパー脇の屋台で買って食べました

 

”美味しい、そして甘~い”

※スイマセン、写真撮り忘れました

 

よ~し、安納芋はこれからが植え付け時期
もう少し植えるぞ~

 

豆知識)
がっちりマンデーでは、1億円掛けて
キュアリングという保存性を高める処理
を行っている法人が取材を受けていました

 

※キュアリングとは、
湿度80%~100%で高温30~31度に7日間置き、
甘みを高め、保存性も高まる技術(処理)

 

個人農家では、
キュアリングの設備のような
高価な設備投資はできないので

 

市販品の方が甘くて美味しい
さつまいもの可能性が高い
ってことだよな~

というようなことを考え、TV見てました

千葉・茨城産 ”さつまいも” 訳あり 約5kg 紅あずま・紅こがね・紅まさり・紅はるか 品種おまかせ
千葉・茨城産 ”さつまいも” 訳あり 約5kg 紅あずま・紅こがね・紅まさり・紅はるか 品種おまかせ2,980円(税込)【送料別】

くらし快援隊〜お中元お歳暮ギフト

生産地 千葉県もしくは茨城県 内容量 約5kg(生ものですので多少の前後はお許しください) 等級・サイズ 訳あり品・大きさおまかせ 保存方法 冷暗所で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。 梱

茨城県 旭村 熟成高糖度さつまいも ”旭甘十郎 紅はるか” ちょっと訳あり 約5kg 大きさおまかせ
茨城県 旭村 熟成高糖度さつまいも ”旭甘十郎 紅はるか” ちょっと訳あり 約5kg 大きさおまかせ3,980円(税込)【送料別】

くらし快援隊〜お中元お歳暮ギフト

生産地 茨城県 JA旭村 内容量 約5kg(生ものですので多少の前後はお許しください) 等級・サイズ ちょっと訳あり品 大きさおまかせ 保存方法 冷暗所で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。

【ふるさと納税】先行受付!島津甘藷 熟成紅はるか 10kg(2L〜2S) - 幻のサツマイモ/幻の品
【ふるさと納税】先行受付!島津甘藷 熟成紅はるか 10kg(2L〜2S) - 幻のサツマイモ/幻の品10,000円(税込)【送料込】

宮崎県都城市

ベジエイトの島津甘藷は、肥沃な土壌で育ったサツマイモを適正な時期に収穫し、専用の貯蔵施設で温度と湿度の両方を気にかけながら約40日間寝かせて甘みを最大限に引き出します。 長期寝かせて「熟成」させること

【ふるさと納税】【訳あり】西山きんとき芋(さつまいも)10kg 訳あり 傷 野菜 送料無料 <TA0
【ふるさと納税】【訳あり】西山きんとき芋(さつまいも)10kg 訳あり 傷 野菜 送料無料 <TA08,000円(税込)【送料込】

高知県室戸市

商品情報ご注意※先行予約の返礼品です!〇配送は9月から順次お届けします! 〇北海道、沖縄県、離島地域への配送は承れません。 返礼名【訳あり】西山きんとき芋(さつまいも)10kg説明ご家庭用にオススメで

茨城県より産地直送 JAなめがたしおさい さつまいも「熟成紅こがね」 SからSSサイズ 約1キロ(5
茨城県より産地直送 JAなめがたしおさい さつまいも「熟成紅こがね」 SからSSサイズ 約1キロ(52,680円(税込)【送料込】

産直だより

ギフト対応 茨城県JAなめがたしおさいより産地直送します。 商品名:さつまいも 産地:茨城県 内容量:3キロ(15本から20本前後) 大サービス品!夏にお芋が旨くなる!5月から8月が旬で話題のお芋です

楽天ウェブサービスセンター
タイトルとURLをコピーしました